Sydney: aiuto il cuoco se ne và!
Che Sydney sia strana ai nostri occhi mi pare che sia già stato detto e ripetuto, è vero anche il detto “paese che vai, usanza che trovi“, ma vogliamo parlare della cena alle 18?!
Sydney: aiuto il cuoco se ne và!
Dall’Italia, spinto dalla mania di Groupon, ho buttato un occhio ai numerosi siti di deals australiani per le mete del nostro viaggio. Ho preso quindi una offerta per Sydney su Scoopon (il sito australiano dal nome fantastico): pranzo o cena di 3 portate (entreé, main e dessert) con vino ad un ottimo prezzo. Potere del marketing online… pubblicità a 16000km di distanza!
Ci presentiamo al locale, che non è un ristorante, ma quello che in Italia sembrerebbe un bar, almeno per l’arredo, come da accordi, alle 20.00 e scopriamo che qui ci aspettavano alle 18.00, cominciamo bene… Chiarito il disguido ci accomodiamo in un mini tavolo, perfetto per due caffè, ma un po’ stretto per altro che non fossero pastine.
Senza dubbio una cena intima, noi due, il personale e forse altri due clienti…
La scena dell’ordinazione è quasi da film: cameriera francese che ci chiede in inglese cosa volessimo ordinare dal menù mezzo italiano, in un ristorante australiano di proprietà di un croato…alla fine dello sciogli lingua in qualche modo ci siamo capiti.
Arrivano i piatti: ben presentati e anche buoni. Vino rosso locale e acqua naturale che abbiamo scoperto essere gratis nei locali di qui.
Appena servito il secondo piatto vediamo un uomo, che non era in sala, uscire dal locale di tutta fretta e ci rendiamo conto che è il cuoco, ci dobbiamo ancora dare una spiegazione logica a questo fattaccio (cit.), che dopo poco anche la cameriera francese, che ci teneva d’occhio in maniera insistente, si toglie il grembiule, chiede agli unici 2 clienti oltre a noi di pagare e va verso l’uscita laterale, aiuta l’aiuto cuoco, trasformatosi in tuttofare, a riunire i tavoli esterni, poi lo saluta e se ne va… cominciamo a sospettare che il tutto non sia poi così normale, così quando l’unica poveretta rimasta ad aspettare noi nel locale, viene al tavolo con i nostri dessert, facciamo due chiacchiere e scopriamo che gli usuali orari di cena sono 18.00 – 19.45 ed il locale chiude alle 21.00!
Ci strafoghiamo con il tirsamisù per lasciar andare a casa la nostra nuova amica e facciamo una lunga passeggiata per cercare di far scendere le 3 portate mangiate in 40 minuti!
Quindi, riepilogando, gli orari a Sydney sono: colazione tra le 6.00 e le 8.00, a base di uova bacon, pane, burro, cereali, riso, pollo, pasta e chi più ne ha più ne metta! Pranzo tra le 11.30 e le 12.30, nulla più di quello che in Italia si definirebbe un brevissimo spuntino e cena tra le 18.00 e le 19.30, con porzioni assurde, visto che praticamente si è a digiuno dalle 8 di mattina e sicuramente hai fatto almeno una corsetta di un’ora per la città!!!
Un pensiero su “Sydney: aiuto il cuoco se ne và!”
orari incredibili!!!! colazione 6-8 ?!?!?!??!?!